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Los conceptos de coworking y coliving han aparecido hace poco más de una década. Son formatos nuevos de los que no hay aprendizaje. Las competencias necesarias para tener éxito en este sector son completamente diferentes a lo que ha existido hasta ahora y la clave está en desarrollar competencias transversales.
La pastelería ha estado una parte integral de la gastronomía des de la antigüedad. Se cree que la pastelería tiene su origen en la antigua Grecia y Roma, donde se hacían pasteles con miel y frutas. Los egipcios también tenían tradición pastelera elaborando dulces con dátiles y miel.
Durante la edad media la pastelería se convirtió en una forma de arte, especialmente en las cortes europeas, convirtiéndose en una forma de mostrar riqueza y estatus social.
El pan es uno de los alimentos más antiguos del mundo y ha sido un elemento básico en la dieta de muchas culturas durante milenios. La historia del pan se remonta a la época en que el ser humano comenzó a cultivar cereales, hace unos 10.000 años.
El ser humano, como tantos otros animales, es un mamífero. Es decir, que está preparado desde su tierna infancia para ingerir y procesar la leche. En sus inicios materna y posteriormente todo tipo de leches y sus derivados.
De hecho, existen múltiples culturas humanas que basan su alimentación cotidiana y principal en la leche y sus derivados. No todas, pero sí las de origen indoeuropeo, árabe y diversas partes de África.
El ser humano, como tantos otros animales, es un mamífero. Es decir, que está preparado desde su tierna infancia para ingerir y procesar la leche. En sus inicios materna y posteriormente todo tipo de leches y sus derivados.
De hecho, existen múltiples culturas humanas que basan su alimentación cotidiana y principal en la leche y sus derivados. No todas, pero sí las de origen indoeuropeo, árabe y diversas partes de África.
